L'Azienda Agricola
Da più generazioni la famiglia Pirisi si dedica all'agricoltura e all'allevamento di bovini, suini, caprini, ovini, già prima di affiancare l'agriturismo alle normali attività dell'azienda.
Le coltivazioni che si estendono per vari ettari vengono effettuate rispettando la natura senza l'aggiunta di prodotti chimici.
Gli animali vengono allevati al pascolo e nutriti solo con prodotti coltivati utilizzando metodi tradizionali.
In questo modo si garantisce ai clienti il vero sapore della cucina sarda e allo stesso tempo si tende a dare
la sicurezza di un prodotto genuino e sano, al riparo dai rischi che provengono da alcuni tipi di allevamento e coltivazione moderni.
